7 ส.ค. 2566
SME Trend
จากปัญหามลพิษที่แก้ยาก จนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนที่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงในขณะนี้ ทำให้หลายหน่วยงานในทุกภาคส่วนหันมาให้ความสนใจในการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมกันเป็นอย่างมาก จนเกิดเป็นกระแสของการรักษ์โลก ที่ทำให้เกิดโมเดลธุรกิจใหม่ที่เรียกว่า Green Marketing ขึ้นมา เพื่อจับตลาดผู้บริโภคที่ให้ความสนใจในเรื่องสิ่งแวดล้อม และยังเป็นโอกาสสำหรับผู้ประกอบการ SME ที่จะเข้าไปเป็นผู้เล่นในตลาดเพื่อสร้างการเติบโตให้กับธุรกิจในอนาคต
ธุรกิจประเภทนี้จะเป็นการให้ผู้ซื้อสามารถนำภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่แล้ว นำมาเติมสินค้าที่อยู่ภายในร้านได้เอง อาทิ น้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม แชมพู สบู่เหลว สบู่ก้อน ครีมกันแดด น้ำยาล้างจาน ฯลฯ สำหรับโมเดลธุรกิจนี้ยังมีผู้เล่นไม่มากนักในประเทศไทย ชูจุดเด่นในเรื่องของ Zero Waste การลดขยะในภาคครัวเรือนและการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้คุ้มค่าและหมุนเวียนนำกลับมาใช้ใหม่ให้เกิดประโยชน์ที่สุด
เทรนด์แฟชั่นใหม่ที่กำลังมาแรงด้วยการนำขยะจากสิ่งทอในอุตสาหกรรมทั้งก่อนการบริโภค (Pre-consumer) และหลังการบริโภค ( Post-consumer) มาผลิตเป็นเสื้อผ้าขึ้นมาใหม่ ซึ่งเป็นการช่วยลดขยะในอุตสาหกรรมเสื้อผ้าแฟชั่นที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม มากเป็นอันดับ 4 รองจากอุตสาหกรรมอาหาร ก่อสร้าง และการขนส่ง ซึ่งไอเดียธุรกิจประเภทนี้นอกจากจะช่วยในเรื่องของการดูแลสิ่งแวดล้อมแล้วก็ยังเป็นการสร้างโอกาสให้เหล่าดีไซน์เนอร์ หรือแบรนด์เสื้อผ้าใหม่ๆ ได้เฉิดฉายสร้างสรรค์ผลงานต่อยอดให้กับวงการแฟชั่นได้อีกด้วย
การบริโภคเนื้อสัตว์ส่งผลให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากขึ้นจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ ดังนั้น เทรนด์ของอาหารทางเลือกจึงเป็นอีกหนึ่งกระแสที่กำลังมาแรงและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในตลาดโลกและในประเทศไทย โดยอาหารเหล่านี้จะผลิตมาจากพืช เช่น ถั่ว และบีตรูต ซึ่งจะให้รสสัมผัสที่ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ จึงเป็นที่ถูกใจและตอบโจทย์ของผู้ที่รักสุขภาพ
แม้ว่าจะไม่ใช่ธุรกิจที่แปลกใหม่สำหรับเทรนด์รักษ์โลก แต่การสร้างจุดขายจากวัสดุธรรมชาติที่นำมาผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์นั้นก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับ SME ที่ต้องการสร้างความแตกต่างและจุดเด่นให้กับธุรกิจ เพื่อสร้างความสนใจและจดจำให้แก่ผู้บริโภค อาทิ ผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากใยกล้วย จานที่ทำมาจากกาบหมาก ช้อนส้อมจากข้าวสาลี ถุงพลาสติกจากมันสำปะหลัง หรือเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้เลยก็จะช่วยในการลดขยะ สร้างความแปลกใหม่ในด้านนวัตกรรม และเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าได้ดียิ่งขึ้น