7 อาหารกินแล้วหัวใจดี๊ดี

อาหารคือสิ่งที่จำเป็นกับร่างกายช่วยทำให้สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง ดังนั้นเราจึงต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการกินอาหารที่ดีต่อหัวใจ ซึ่งเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดในร่างกายของเรา
 

7 อาหารที่ดีต่อหัวใจ
 

1. ปลาทะเล

   เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน ควรทานอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพราะในปลาเหล่านี้จะมีโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดแดงที่จะเป็นอาการเริ่มต้นของการเป็นโรคหัวใจ
   
   

2. อะโวคาโด 

   ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง เป็นสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิต แนะนำให้กินอโวคาโดวันละ 1 ลูกก็เพียงพอสำหรับปริมาณโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันแล้ว
   
   

3. ผักใบเขียว

   เช่น ผักขม บร็อคโคลี่ และคะน้า มีแคโรทีนอยด์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงวิตามินเค ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
   
   

4. อัลมอนด์ 

   ในอัลมอนด์มีส่วนประกอบสำคัญอย่างกรดไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล เพิ่มระดับ HDL หรือไขมันดี และลดระดับ LDL ไขมันเหลวในร่างกายลง
   
   

5. ธัญพืชไม่ขัดสี 

   เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี กราโนลา ควินัว อาหารเหล่านี้มีไฟเบอร์สูง รวมถึงมีวิตามินบี แร่ธาตุที่ดีกับร่างกายอย่างสังกะสี แมกนีเซียม ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ในอนาคต
   
   

6. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี 

   เช่น บลูเบอร์รี สตรอเบอร์รี มัลเบอร์รี แครนเบอร์รี องุ่น ฯลฯ ซึ่งอุดมด้วยวิตามินซีสูงช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงผิว ลดการเกิดริ้วรอย และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจล้มเหลว ลดความดันโลหิต และยังขยายหลอดเลือดหัวใจได้ดี
   
   

7. ดาร์กช็อกโกแลต 

   ของหวานที่กินดี ช่วยบำรุงหัวใจ เพราะมีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid)ชนิดหนึ่ง ที่เรียกว่า โพลีฟีนอล (Polyphenol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในเรื่องของความดันโลหิต ลดปัจจัยที่ทำให้เกิดการแข็งตัวของเลือด รวมถึงช่วยลดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองในคนที่มีความเสี่ยงสูงได้ นั่นเอง

ที่มาข้อมูล : โรงพยาบาลเปาโล