12 ก.ย. 2567
SME Trend
ในสถานการณ์ที่ทุกบริษัทต่างงัดกลยุทธ์และไอเดียออกมาแข่งขันกันอย่างดุเดือด การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย ล้ำหน้าด้วยเทคโนโลยีใหม่ๆ จะช่วยสร้างความแตกต่างและความได้เปรียบในการแข่งขันให้ธุรกิจได้ เช่นเดียวกับในแวดวงธุรกิจผลิตภัณฑ์เครื่องครัวที่แข่งกันออกผลิตภัณฑ์สุดอัจฉริยะ มาจูงใจให้ลูกค้าซื้อสินค้ากันอย่างดุเดือด แต่ละแบบใครเห็นก็ต้องร้องว้าว อยากซื้อมาใช้งานแน่
1. ตะเกียบไฟฟ้าอัจฉริยะ ช่วยเพิ่มความเค็มให้อาหาร โดยไม่ต้องเติมเกลือ หรือเพิ่มโซเดียมใดๆ ทั้งสิ้น นวัตกรรมนี้เป็นการสร้างสรรค์จาก บริษัท Kirin Holdings และนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเมจิในโตเกียว เกิดขึ้นเพราะต้องการช่วยรณรงค์ให้ชาวญี่ปุ่นลดการบริโภคอาหารรสเค็ม ซึ่งเจ้า “ตะเกียบไฟฟ้าอัจฉริยะ” สามารถทำให้อาหารมีรสชาติที่อร่อยขึ้นได้โดยไม่ต้องเติมเกลือ ด้วยการกระตุ้นรสสัมผัสของผู้ที่ใช้ตะเกียบด้วยกระแสไฟฟ้า
ภาพ : https://www.smethailandclub.com/tech/8017.html
2. เครื่องสแกนความสดของผักและผลไม้ นวัตกรรมที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อช่วยแก้ปัญหาเรื่องการไม่รู้อายุที่แน่นอนของสินค้า ทำให้ไม่สามารถวางแผนการเก็บรักษาและจำหน่ายที่แม่นยำได้ ทำให้เกิดปัญหาขยะอาหารเน่าเสียง่ายและถูกทิ้งก่อนถึงมือผู้บริโภค บริษัท OneThird ในประเทศสหรัฐอเมริกา จึงได้ประดิษฐ์เครื่องสแกนความสดของผักและผลไม้พร้อมคาดการณ์ว่าสินค้าจะคงความสด และสุกพร้อมรับประทานได้เมื่อไหร่ เพื่อช่วยเกษตรกรที่ปลูกผัก ผลไม้ และร้านค้าปลีกให้ได้รู้ถึงระยะเวลาการเน่าเสียของผลผลิตจะได้ลดปัญหาเรื่องขยะอาหารและส่งสินค้าถึงมือผู้บริโภคได้อย่างสมบูรณ์นั่นเอง
ภาพ : https://www.smethailandclub.com/tech/8017.html
3. ตู้เย็นอัจฉริยะ ที่สามารถช่วยติดตาม และทำให้ผู้ใช้งานจัดสิ่งของภายในตู้ได้สะดวกมากขึ้น จากกล้องด้านในที่ช่วยเช็กว่าสิ่งของที่เหลืออยู่ในตู้เย็นมีจำนวนเท่าไหร่ ทำให้ผู้ใช้ตรวจดูและซื้อของกลับมาเติมได้เลยโดยไม่ต้องกลับไปเปิดตู้เย็นที่บ้าน อีกทั้งยังมีฟังก์ชั่นการทำงานพิเศษที่สามารถเช็กได้อีกด้วยว่า ภายในตู้เย็นมีอะไรบ้างที่ใกล้หมดอายุ ช่วยลดความสกปรกได้ดีขึ้น
4. หุ่นยนต์ทำอาหาร ชื่อว่า “Moley” พัฒนาโดย Moley Robotics โดยมีแขนกล 2 ข้างที่จะทำหน้าที่หยิบจับวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำอาหารหลากหลายชนิดได้อย่างคล่องแคล่ว สามารถทำอาหารได้เสร็จสมบูรณ์ด้วยตัวเอง 100% พร้อมเชื่อมต่อกับ smart fridge เพื่อคอยส่งข้อมูลเมื่อวัตถุดิบบางอย่างที่ใกล้จะหมด และความพิเศษที่มากกว่านั้น คือ Moley สามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารได้มากถึง 5,000 เมนู จากสูตรโดยเชฟมืออาชีพ ออกแบบโดย Tim Anderson ผู้ชนะ BBC MasterChef ปี 2011 ราคาของหุ่นยนต์ตัวนี้จะสูงถึง 248,000 ปอนด์เลยทีเดียว
ภาพ : https://www.baania.com/article/the-moley-robotics-kitchen-หุ่นยนต์ทำอาหารอัตโนมัติ-article_5016
ที่มาข้อมูล : smethailandclub, th.solidsprout
